Hiperbaric asistirá a la Drink Japan

Drink_japan_Hiperbaric_HPPDurante este último mes Hiperbaric está participando en muchos eventos de distinta índole.

 


El 19 de mayo, Hiperbaric, proveedor líder mundial de equipos de procesado por altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para la industria de alimentos, asistió al evento en Milán: “El arte de cocinar”, promovido por Sealed Air, empresa de envasado. En esta ocasión se mostraron diferentes productos previamente tratados con HPP que se envasan crudos y que una vez procesados pueden ser cocinados en el mismo envase. Este tipo de productos se caracterizan por Sigue leyendo

Nuevo record de visitantes en IFFA

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Tras el cierre de su pasada edición Messe Frankfurt ha dado a conocer los datos de visitantes de IFFA, la feria de tecnología cárnica más importante a nivel mundial. En total han sido más de 63.000 personas procedentes de 143 países, lo que supone Sigue leyendo