Hiperbaric participará en el V Congreso de las Altas Presiones

El próximo día 27 de mayo tendrán lugar en la Facultad de Física de la Universidad de La Laguna (Tenerife) las Jornadas sobre la Aplicación de las Altas Presiones a los Alimentos. Este evento forma parte del programa de actividades del V Encuentro de Altas Presiones (V-EAP) que tendrá lugar del 27 de junio al 1 de julio en este mismo centro. Hiperbaric participará en este evento con una conferencia: “Procesado por altas presiones (HPP) industrial: tendencias emergentes y aplicaciones alimentarias   recientes” y posteriormente ofrecerá una degustación de productos procesados por altas presiones. Le acompañan en el programa destacadas personalidades del mundo de las altas presiones.

 

Programa del evento

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