Hiperbaric estará en el Grupo de trabajo de Procesado por Altas Presiones de IFSH los días del 9 al 12 de abril de este año 2018

IFSH organiza un curso y grupo de trabajo de Procesado por Altas Presiones, los días del 9 al 12 de abril de este año 2018.

Nos enorgullece anunciar que patrocinaremos el grupo de trabajo que se celebrará los días del 9 al 12 de abril de 2018 en el Institute for Food Safety and Health de Bedford Park en Illinois, el cuál reunirá a numerosos profesionales de la industria para un taller de cuatro días y un curso corto de HPP. Sigue leyendo

Conferencia Anual “Cold Pressure Council” – Del 18 al 20 de Junio de 2018

Ya está abierto el registro para el evento anual del Cold Pressure Council (CPC), donde se presentarán las mejores prácticas en procesos de alta presión (HPP), tendencias del mercado y tipos de envases adecuados para productos HPP. Las principales empresas procesadoras de alimentos y bebidas, así como los proveedores HPP compartirán su valiosa visión sobre el tema en cuestión. El evento tendrá lugar en Westin Chicago Northwest del 18 al 20 de junio del presente 2018.  Sigue leyendo

Hiperbaric Atenderá Ferias Drinktec y Process Expo 2017

Si quieres saber más sobre las últimas tendencias y aplicaciones de High Pressure Processing (Altas Presiones), y de nuestros últimos equipos HPP, no pierdas la oportunidad de visitarnos en la feria DRINKTEC en Munich desde el 11 de septiembre al 15 de Septiembre y en la PROCESS EXPO desde el 19 de Septiembre al 22 de Septiembre. Sigue leyendo

Hiperbaric asistirá a la Pack Expo 2016

2016_PackExpo_Hiperbaric_HPP_ChicagoEste 2016 está siendo un año muy intenso para las Altas Presiones, un sector en auge llamado a ser una tecnología indispensable para cualquier empresa alimentaria que desee ser reconocida por un producto fresco, natural y lleno de nutrientes.

La pasión por las HPP es ya global: a pesar de que los Estados Unidos siguen siendo el principal mercado para Hiperbaric, otros países en Asia, Oriente Medio o América del Sur presentan un desarrollo notable a medida que los consumidores de todo el mundo toman conciencia de la relación que existe entre dieta y salud. Sigue leyendo

Universal Pasteurization acogerá la 2016 HPP Summit

HPP-2016-SummitUniversal Pasteurization Company LLC será el organizador de la primera cumbre dedicada a la tecnología  HPP (High Pressure Processing) enfocada en al sector de la alimentación y bebidas que tendrá lugar del 3 al 5 de Octubre en el Campus de Innovación de la Universidad de Nebraska-Lincoln.
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Hiperbaric asistirá a la Drink Japan

Drink_japan_Hiperbaric_HPPDurante este último mes Hiperbaric está participando en muchos eventos de distinta índole.

 


El 19 de mayo, Hiperbaric, proveedor líder mundial de equipos de procesado por altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para la industria de alimentos, asistió al evento en Milán: “El arte de cocinar”, promovido por Sealed Air, empresa de envasado. En esta ocasión se mostraron diferentes productos previamente tratados con HPP que se envasan crudos y que una vez procesados pueden ser cocinados en el mismo envase. Este tipo de productos se caracterizan por Sigue leyendo