Hiperbaric atenderá Gulfood Manufacturing 2017

Si quieres saber más sobre las últimas tendencias y aplicaciones de High Pressure Processing (Procesado por Alta Presión), y de nuestros últimos equipos HPP, no pierdas la oportunidad de visitarnos en la feria Gulfood Manufacturing en Dubái desde el 31 de octubre al 2 de noviembre. Sigue leyendo

HIPERBARIC PRESENTA UN NUEVO EQUIPO DE ALTAS PRESIONES QUE REVOLUCIONARÁ LA INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS.

Destacado

Hiperbaric, el proveedor líder mundial de maquinaria de altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para la industria alimentaria, presenta en las ferias Drinktec (Munich, Alemania)  y Process Expo (Chicago, EEUU) su último e innovador equipo Hiperbaric 1050 Bulk, una innovación a nivel mundial, que transformará el procesado de bebidas por altas presiones.
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Hiperbaric Atenderá Ferias Drinktec y Process Expo 2017

Si quieres saber más sobre las últimas tendencias y aplicaciones de High Pressure Processing (Altas Presiones), y de nuestros últimos equipos HPP, no pierdas la oportunidad de visitarnos en la feria DRINKTEC en Munich desde el 11 de septiembre al 15 de Septiembre y en la PROCESS EXPO desde el 19 de Septiembre al 22 de Septiembre. Sigue leyendo

HPP y el Aguacate, una Historia de Amor

El manejo de este maravilloso fruto puede ser tan difícil como tratar de leer el pensamiento de otra persona. Todos tenemos que admitir que cada vez que partimos un aguacate a la mitad imploramos que hayamos elegido el correcto. En más de una ocasión hemos descubierto el no grato color pardo que nos arrebata la ilusión de una buena comida y nos recuerda que no hicimos la elección adecuada. Sigue leyendo

Hiperbaric instalará equipo Hiperbaric 55 destinado a ofrecer el servicio de maquila HPP de la mano de HPP Foods MX

 

Burgos, España. Hiperbaric, empresa líder a nivel mundial en la fabricación y distribución de equipos de altas presiones para la industria alimentaria, instalará, gracias a HPP Foods MX, un equipo Hiperbaric 55 para ofrecer la tecnología de procesado por altas presiones (HPP, High Pressure, Processing) en el Centro México. Sigue leyendo

HPP: Cárnicos Bajo Presión

A pesar del aumento de las tendencias relacionadas con el vegetarianismo y el veganismo en occidente y las noticias alarmistas sobre el consumo de carne y prevalencia del cáncer que han sacudido el sector en los últimos años, el cárnico es todavía uno de los principales sectores del mercado alimentario. Sigue leyendo

Probióticos, Alimentos Funcionales y HPP

Son muchas las declaraciones de propiedades saludables que atraen nuestra atención cuando hacemos la compra en el supermercado. Probiótico es una de las más comúnmente escuchadas hoy en día, pero… Sigue leyendo

Análisis Global del Mercado de Equipo de Altas Presiones 2016

Desde Hiperbaric nos parece muy interesante seguir las tendencias globales de la tecnología de altas presiones (HPP) y hemos decidido compartir los datos que tenemos para que todo el que quiera entienda cómo va evolucionando el mercado global. Sigue leyendo

NutriFresh Services LLC anuncia la incorporación de su 4º equipo de tratamiento por alta presión ( HPP ) con la adquisición de una HIPERBARIC 525

Nutrifresh-Hiperbaric-Hiperbaric525-HPP-TollingNutriFresh Services LLC anuncia la incorporación de su cuarta máquina de procesado de alimentos por altas presiones ( HPP ), con una nueva HIPERBARIC 525. La máquina se unirá a la gama ya existente de máquinas de HPP de NutriFresh y elevará la capacidad anual de maquila de la compañía a más de 200 millones de libras. Sigue leyendo