NutriFresh Services LLC anuncia la incorporación de su 4º equipo de tratamiento por alta presión ( HPP ) con la adquisición de una HIPERBARIC 525

Nutrifresh-Hiperbaric-Hiperbaric525-HPP-TollingNutriFresh Services LLC anuncia la incorporación de su cuarta máquina de procesado de alimentos por altas presiones ( HPP ), con una nueva HIPERBARIC 525. La máquina se unirá a la gama ya existente de máquinas de HPP de NutriFresh y elevará la capacidad anual de maquila de la compañía a más de 200 millones de libras. Sigue leyendo

Coca-Cola y Suja anuncian un acuerdo para expandir el mercado de los zumos Orgánicos procesados por Altas presiones.

El pasado miércoles, la compañía Suja creada en San Diego, California, y la multinacional Coca-Cola anunciaron la firma de un acuerdo por el que la compañía de refrescos se hacía con el 30% de Suja.

Coca Cola es mundialmente conocida por sus refrescos con gas pero Sigue leyendo

IFT Annual Meeting & Food Expo in Chicago

Advances in Commercialization of Nonthermal Processing

El curso ofrece la posibilidad de profundizar en los principios y aplicaciones (actuales y potenciales) de diferentes tecnologías atérmicas de procesado de alimentos, entre ellas las Altas Presiones – HPP-. Gracias a este curso, prestigiosos ponentes, nos detallarán los últimos avances que se están consiguiendo con estas tecnologías y su importancia en Seguridad Alimentaria. Se tratarán también aspectos relacionados con la aceptación por parte del consumidor y los mercados en general de estas nuevas tecnologías atérmicas.

IFT 2013 Advances in Commercialization of Nonthermal Processing

IFT 2013 Advances in Commercialization of Nonthermal Processing

Si desean disfrutar del curso, podrán registrarse hoy mismo.

FIESTA 2008: Aplicaciones de las tecnologías emergentes

fiestaDurante los días 17 y 18 de septiembre, tuvo lugar en Brisbane (Australia), Fiesta 2008, la cuarta conferencia bianual sobre innovación alimentaria. Se presentaron diferentes tecnologías emergentes incluyendo las altas presiones. Un elenco de más de 30 expertos internacionales analizaron las últimas novedades en tecnología aplicada sobre una amplia gama de productos alimenticios.

 

Para más información: www.innovativefoods2008.com